Receita de Bolo de Cenoura – Fácil e Rápida

Receita de bolo de cenoura

Como preparar a receita de bolo de cenoura?

Certamente, uma deliciosa receita de bolo de cenoura no liquidificado. Muito simples na hora de preparar, essa receita gostosa vai uma cobertura preparada com chocolate em pó. Venha e confira como preparar.

Decerto, o bolo de cenoura é uma receita tradicional que pode ser preparada em muitas ocasiões. Assim, ela pode ser servida no café da manhã, no café da tarde ou em algum momento especial do dia com familiares e amigos.

Além disso, a receita de bolo de cenoura é preparada no liquidificador e fica pronta em até uma hora. Sendo adequada para quem busca rapidez e praticidade no dia a dia.

Certamente, essa receita de bolo de cenoura, possui ingredientes muito fáceis de se encontrar em supermercados perto ou até mesmo você os tenha em sua casa como farinha, ovo, óleo, açúcar, fermento e até chocolate em pó para estar finalizando com uma deliciosa cobertura.

Receita de bolo de cenoura rápida e fácil

Com ingredientes fáceis, a receita de bolo de cenoura fica pronta em até uma hora, pois a praticidade de preparar no liquidificador, a massa fica pronta em até 20 minutos.

Ingredientes – Massa

  • Cenouras: 3 unidades médias
  • Ovos: 3 unidades
  • Açúcar: 2 xícaras
  • Óleo de soja: 1 xícara
  • Farinha de trigo: 2 xícaras
  • Sal:1 pitada
  • Fermento químico: 1 colher de sopa

Como preparar a receita de bolo

Primeiramente, junte os seguintes ingredientes no liquidificador: as cenouras, os ovos, o óleo de soja e o açúcar. Em seguida, bata tudo até que fique uma massa lisa e totalmente homogênea.

Em um bowl, adicione a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó, e em seguida, misture tudo muito bem.

Na sequencia, despeje a mistura feita no liquidificador na tijela dos ingredientes secos.

Agora, com um batedor de arame, misture tudo muito bem até que fique tudo incorporado e homogêneo.

Em seguida, em uma forma já untada e enfarinhada, despeje toda a massa.

Por fim, coloque a receita de bolo de cenoura para assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

Receita de Bolo de Cenoura

Ingredientes para a cobertura do bolo

Assim como os ingredientes da receita do bolo de cenoura, os itens para a cobertura também são muito fáceis de encontrar em supermercados.

  • Açúcar: 5 colheres de sopa
  • Chocolate em pó: 3 colheres de sopa
  • Manteiga sem sal: 2 colheres de sopa
  • Leite: 2 colheres de sopa

Como prepara a receita da cobertura

1. Em uma panela, coloque 5 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.

Primeiramente, adicione as 5 colheres de açúcar em uma panela. Além disso, coloque o chocolate em pó, o leite e manteiga sem sal.

Em seguida, mexa bastante e deixe cozinhar ate que levante fervura.

Assim que a cobertura do bolo de cenoura estiver soltando do fundo da panela, é sinal que está pronta a sua cobertura.

Com o bolo de cenoura totalmente frio, espalhe a cobertura ainda quente por cima dele.

5. Espalhe a cobertura e deixe esfriar antes de servir.

Por fim, espalhe toda a cobertura de maneira uniforme, deixe esfriar e depois sirva.

Olá...
Sou a Manuella Rizi!

Não tenho a pretenção de ser uma chefe de cozinha, apenas gosto de cozinhar e aprendi tudo de maneira autoditada.

Penso que os autodidatas tendem a não ficar presos em seus pensamentos e ideias. Eles não têm filtros para certo e errado, então, eles tendem a pensar fora da caixa, por assim dizer. Grandes coisas podem acontecer a todo momento! Mas não se trata de uma competição, apenas quero ser fiel às minhas ideias e ao meu público. Isso me faz feliz.

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